Собственно вопрос: можно ли крестить ребёнка без крёстных родителей.
Ну или мне самому и моей жене быть нашим детям крёстными родителями.
Или как-то так.

В силу обстоятельств я не могу среди близких мне знакомых найти достойных и близких.
Мы сейчас живём в Москве - и здесь нет хорошох знакомых православных.
Быть может через пару лет переедем в Питер - там аналогичная ситуация (немного по-лучше, но суть такая же)

Все родные, близкие, друзья-товарищи - все в Ростове-на-Дону, но туда в ближайшее время на долгое время мы не собираемся.
Да и там с православием в моём окружении, пока что, неочень =(


Я было толкнул идею - мол, раз такая ситуация, - давай детей крестить пока не будем.
Но жене она не понравилась, а тёща так вообще в истерику впала.

Теперь вот - дочу крестили... крёстных она видит пару раз в год.
Крёстный, видимо, уже и позабыл кто он такой.
Крёстная - помнит и даже пару раз в храм водила дочу мою...

На оба вопроса ответ: нельзя.

Вот и отлично, на нее обязанности крестной и возложите. Это допустимо.

Можно пригласить в крестные благочестивых прихожан Вашего храма. Будут молиться, а питие совместное с кумовьями для Вас, как мне кажется, не самое главное. Или теща - тоже находка.