Православный форум ХРИСТИАНОС
http://priest.ru/forum/

Давайте знакомиться
http://priest.ru/forum/viewtopic.php?f=51&t=604		 Страница 75 из 90
Автор:  Галина Ларсен [ 11 мар 2018, 23:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Давайте знакомиться
Владимирыч писал(а):
.
Я - старый советский мент, выкормыш кровавой гебни.
Любимые напитки - "Абсент" и пиво стилей IPA и АРА.


Эк, Вы о себе, "мент".
А что это за пиво такое?
кстати, тут моему мужу понравилось Балтика 6, а я вообще-то себе покупала, попробовать
Автор:  прот. Сергий [ 11 мар 2018, 23:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Давайте знакомиться
Галина Ларсен писал(а):
А что это за пиво такое?

Это американский стиль. Горький, как полынь... :) Я однажды варил такое, как мне еще туда посоветовали хмеля добавить. Я добавил. Ну что сказать, любителям этого стиля понравилось бы, наверное. :)
Автор:  Галина Ларсен [ 11 мар 2018, 23:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Давайте знакомиться
аха... ну вот находятся любители и на такое.
Мне только чешское понравилось, выборочно. А так, то горько, то кисло :019:
Автор:  прот. Сергий [ 11 мар 2018, 23:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Давайте знакомиться
Попробуйте бельгийские эли, не пожалеете!
Автор:  Галина Ларсен [ 11 мар 2018, 23:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Давайте знакомиться
спасибо, попробую. Что-то конкретное посоветуете или они все хороши?
Автор:  прот. Сергий [ 11 мар 2018, 23:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Давайте знакомиться
Там очень много сортов, как крепких, так и не очень. Мне нравятся крепкие сорта, типа Штраффе Хендрик Квадрупель. Это темное, крепкое пиво. "Мужское", так сказать... Вам вряд ли подойдет. Поэтому надо пробовать и выбирать. В любом случае, по гамме вкуса и аромата все эти IPA (да простит меня Владимирыч) :) и в подметки не годятся бельгийским сортам. IPA в жару пить хорошо. На ходу... А эти - в доброй компании за праздничным столом. Как вино.
Автор:  Владимирыч [ 11 мар 2018, 23:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Давайте знакомиться
Галина Ларсен писал(а):

Эк, Вы о себе, "мент".

Мент - не полицай.

Цитата:
А что это за пиво такое?

Стили "пив" со вкусом хмеля, а не солода.
Цитата:
Балтика 6, а я вообще-то себе покупала, попробовать

Темный портер. Не для меня.
Автор:  прот. Сергий [ 11 мар 2018, 23:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Давайте знакомиться
Вот, кстати, линейка хорошего пива. Это не Бельгия, Нидерланды, но стиль тот же.

Изображение


Из самых доступных (но не самых вкусных) те что на картинке ниже. Они у нас в Питере чуть ли ни в каждом магазине продаются.

Изображение


Так, пора мне закругляться, а то я как начну о пиве писать, так не остановить. А пост на дворе... :)
Автор:  Владимирыч [ 12 мар 2018, 00:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Давайте знакомиться
прот. Сергий писал(а):
все эти IPA (да простит меня Владимирыч)

Всегда пожалуйста!
Тем более, что у нас тут с IPA и АРА напряженка.
"Братья Карамазовы" псковской пивоварни, "Алтайский ветер" от "Сибирской короны", IPA Волковской пивоварни и... и всё. И не горькие они "как полынь". IBU не больше 65. Больше ничего подобного в магазинах нет. 99% пив в псковских магазинах - это лагер или ёрш.

На АРА и IPA я подсел в Штатах. Первый глоток пива на территории Штатов был глоток мексиканского IPA в аэропорту ЛА.
И на вино Zinfandel я подсел раз и навсегда в Напа Вэлли. После Zinfandel'a никакое другое вино не пью, что очень радует мою супругу, т.к. найти в псковских магазинах калифорнийский Zinfandel невозможно.

А "Братья Карамазовы" прекрасно идут под дружескую беседу за столом.
Кстати, та же наша псковская пивоварня делает и неплохой "женский" стаут "Соня Мармеладова".
Автор:  Галина Ларсен [ 12 мар 2018, 00:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Давайте знакомиться
надо будет посмотреть, что здесь в магазинах имеется.
Автор:  Владимирыч [ 12 мар 2018, 00:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Давайте знакомиться
прот. Сергий писал(а):
Вот, кстати, линейка хорошего пива. Это не Бельгия, Нидерланды, но стиль тот же. Они у нас в Питере чуть ли ни в каждом магазине продаются.

Спасибо за наводку. В конце недели супруга поедет в Ленинград. Озадачу.
Какое именно порекомендуете?
Автор:  прот. Сергий [ 12 мар 2018, 00:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Давайте знакомиться
Владимирыч писал(а):
Спасибо за наводку. В конце недели супруга поедет в Ленинград. Озадачу.

Если пиво с нижней картинки, то оно есть в "Перекрестке" и "Каруселе". Оно довольно простое, для начинающих. Поэтому и цена не очень велика. Их даже в банки начали лить. Нет, неплохое, но и не шикарное. Если с верхней, то лучше поискать в магазинах уровнем выше. Например, угол Невского и ул.Восстания. Там в цокольном этаже "Стокманн". Хороший набор пив. Но если хочется погрузиться в мир пива, то это конечно же "Пивная карта" на ул. Восстания 55 (недалеко от метро "Чернышевская"). Там есть ВСЁ и ВСЕГДА. Грамотные продавцы, помогут выбрать то, что надо.
Цитата:
Какое именно порекомендуете?

Боюсь что-то советовать, потому как выяснилось, что вкусы у нас не слишком похожи. Из La Trappe мне нравится Isidor и Quadrupel. Как Вы наверно заметили, я люблю темные сорта. Впрочем, от других пив Бельгии и Нидерландов тоже не отказался бы. :) Ну и конечно же... Та-дам!!
Изображение


Можно вот это еще:
Изображение


Последнее время Грегориус стал нравиться. Интересный, необычный вкус.
Изображение


Хочу обратить внимание, что всё это - бельгийские эли! Никаких там портеров, стаутов и прочей противной "жженки". Хоть многие из сортов и темные. И последнее. Ввиду из ароматности, пить такое пиво следует из широких бокалов.
Автор:  прот. Сергий [ 12 мар 2018, 01:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Давайте знакомиться
Владимирыч писал(а):
"Алтайский ветер" от "Сибирской короны"

Его и я брал. Ну, от IPA там не много осталось. Даже мне нормально.
Цитата:
IPA Волковской пивоварни

О... Вот это бяка горькая. Очень не понравилась.
Цитата:
99% пив в псковских магазинах - это лагер или ёрш.

Да, лагеры захватили всё. :( Оно и понятно - дешевые, продаваемые.
Автор:  прот. Сергий [ 12 мар 2018, 01:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Давайте знакомиться
Еще хорошее Нидерладское вспомнил:

Hertog Jan, Grand Prestige
Цвет: Пиво глубокого коричневого цвета с гранатово-рубиновыми отблесками.
Аромат: Аромат пива открывается сладкими тонами темных фруктов, засахаренного инжира и сливы, нюансами ванили, карамели и жевательной резинки, которые сбалансированы горчинкой лимонной цедры и нотками пряностей.
Вкус: Пиво обладает мягким, сладковатым, полным вкусом с нотами коричневого сахара и карамели, тонкими оттенками бананов и цитрусовых фруктов, к которым позднее добавляются глубокие ноты тостов и кофе. Послевкусие сладкое, солодовое.
Рекомендации: Пиво хорошо сочетается с барбекю, сырами (острый, голубой, чеддер, Горгонзола, Лимбургер), мясом (говядиной, мясом на гриле).
Производитель. Анхойзер-Буш Инбев
Сочетание с едой мясо на гриле, мясо, сыры, говядина, барбекю
Способ производства: Верхнего брожения
Материал: Ячмень, Хмель


Изображение Изображение


и

Hertog Jan Dubbel

Цвет Пиво темного коричнево-рубинового цвета.
Аромат: Богатый аромат пива наполнен тонами обжаренного солода, фруктов, вишни, корицы, карамели и специй.
Вкус: Вкус пива полный, сладковатый, с красивыми тонами темных фруктов, специй, шоколада, вишневого ликера, сбалансированной сладостью, легкой горчинкой в послевкусии.
Рекомендации: Пиво хорошо сочетается с различными сырами, шоколадом, красным мясом (говядиной).
Производитель. Анхойзер-Буш Инбев
Сочетание с едой: мясо, сыры, шоколад, говядина, красное мясо
Способ производства: Верхнего брожения
Материал: Ячмень, Хмель

Изображение
Автор:  Катрин [ 12 мар 2018, 02:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Давайте знакомиться
Поддержу разговор собственным фото, сделанным пару месяцев назад в местах компактного проживания потомков "германских беглецов".
Здесь много крупных и мелких пивоварен. Их пиво мне принципиально не нравится - как подумаю, кто заложил эти пивоварни.

Изображение
Страница 75 из 90 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/