Интересное сочетание! Только я бы у себя в салате, приглушила лук кипятком. Не люблю когда лук на себя отвлекает внимание слишком интенсивно. Если его пришпарить не сильно, т.е. не долго держать в кипятке, то он остаётся достаточно активным и остреньким, но не настолько как если его не ошпарить.
я бы у себя в салате, приглушила лук кипятком. Не люблю когда лук на себя отвлекает внимание слишком интенсивно.
В моём доме никакого лука нет ни в каком виде от слова совсем. У мну жуткая аллергия на лук в любом виде даже в наноколичествах. Анафилактический шок гарантирован уже на пару молекул лука в воздухе.
Я тоже загорелась такой салатик сделать. Ингредиенты, правда, дороговаты. И без лука, пожалуй, тоже. С некоторых пор не жалую его в сыром виде, только в пассированном в супы, мясо...
_________________ "Потому что все ищут своего, а не того, что угодно Иисусу Христу". Послание апостола Павла к Филиппийцам 2:21
Я тоже загорелась такой салатик сделать. Ингредиенты, правда, дороговаты. И без лука, пожалуй, тоже. С некоторых пор не жалую его в сыром виде, только в пассированном в супы, мясо...
Можно пришпарить его дважды, тогда он совсем не агрессивным станет.
А вообще свой салатик с рыбой рекомендую. Точнее он не мой, мне его передали по наследству родственницы мужа, он всегда на ура шёл. Неожиданно и очень вкусно и главное просто! Прям "говорю" и слюнки текут
Отытьблин, как я до НГ не увидела! Спасибо, Владимирыч, к Рождеству обязательно забамбеню! Сочетание сладкого-соленого мое самое любимое сочетание. А орехи у нас тут круглый год, еще вон под деревьями местами валяются. Правда, мы уже килограмма четыре пять или шесть разослали в посылках людям.
На вкус и цвет, батюшка. Сочетание сладкого с соленым я всегда использую в своем меню. На меня смотрят как на больную ну и пусть. Люблю пить чай с соленой селедкой или соленой, копченой-вяленой кетой и вареньем, икру с кофе. Понимаю что возможно смотрится странно, но мне вкусно.
Зарегистрирован: 09 сен 2009, 19:28 Сообщений: 29203 Откуда: Санкт-Петербург
Вероисповедание: Православие
02 янв 2019, 13:59
Re: На кухне
Nikky писал(а):
Сочетание сладкого с соленым я всегда использую в своем меню.
Сочетание самое обычное, многие любят. Я селедку со сладким чаем тоже с удовольствием. Но тут не просто сочетание сладкого и соленого, а селедки и свежих фруктов. Передергивает аж...
_________________ Я Господь, Бог твой; держу тебя за правую руку твою, говорю тебе: «не бойся, Я помогаю тебе» (Исайя 41:13)
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения