Зато у меня пост так пост, куда там остальным жареного нельзя, гороха, фасоли, чечевицы нельзя,капусты белокочанной тоже нельзя, только брокколи и брюссельскую, грибов нельзя, редьки нельзя, выпечки свежей тоже нельзя, а постоянно покупать рыбу не хватит денег, своих солений нет, так как нет дачи, короче сижу на сухарях, картошке с макаронами и кое что из свежих овощей, морковь, кабачок, помидоры. Решила до причастия попоститься а потом дать себе послабление. Вчера причастилась, сегодня купила кефир а пить не решаюсь, пока вон лежит в холодильнике, как то не могу вот так нарушить пост, хотя вчера в суп майонеза чуть добавила
Поправка: уже решилась, оскоромилась
_________________
Последний раз редактировалось Галина 20 дек 2014, 12:42, всего редактировалось 2 раз(а).
Салат "Селедка под шубой" заменит на новогоднем столе закуска "Клубничка"
Любая хозяйка продумывает свой новогодний стол заранее. Если вам надоели традиционные блюда, предлагаем попробовать сделать их на новый лад. К примеру, салат "Селедка под шубой" можно легко заменить закуской "Клубничка", которую мы вам предлагаем.
Ингредиенты:
- сельдь с/с - 1 шт.
- лук синий - 1 шт.
- зелень укропа
- свёкла - 1 шт.
- картофель - 2-3 шт.
- сок лимона
- оливковое масло
- зелень петрушки
- кунжут
Приготовление:
Картофель и свёклу отварите на пару. Очистите и остудите. Свёклу натрите на мелкой тёрке. Картофель истолките в пюре и смешайте со свеклой.
Сельдь и лук нарежьте мелкими кубиками, смешайте с измельчённой зеленью укропа.
Из свекольно-картофельной массы сделайте небольшую лепёшечку, в середину поместите чайную ложку селёдочной начинки, сформируйте "пирожок" в виде клубнички.
Из оливкового масла и сока лимона приготовьте соус и полейте все "клубнички", посыпьте кунжутом. Украсьте "хвостиками" из петрушки.
ОЛАДЬИ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ 300 гр чечевицы, 0,5 стакана пшеничной муки, 10 гр сухарей, масло растительное, соль. Чечевицу вымачивают в течении 10 - 12 часов, варят до готовности, добавляют муку, масло, соль, перемешивают. Пропускают через мясорубку, добавляют репчатый лук, чеснок, можно добавить немного кетчупа, муку.
ЖАРКОЕ ПО ОХОТНИЧЬИ На 600 гр филе скумбрии - 4 головки репчатого лука, соль, чеснок, майоран, черный молотый перец, ягоды можжевельника, тмин, эстрагон, базилик. Филе рыбы нарезать на кусочки, посыпать специями, мелко рубленным чесноком, добавить обжаренный лук и запечь ( добавить немного воды) в духовке. Подать с отварным картофелем.
Голубцы с грибами 10 листьев белокочанной капусты, вода, соль. Начинку приготовляют из жареного лука, грибов, 2 ст. ложек томата-пюре, 1/2 стакана рассыпчатой рисовой каши.
Капустные листья отварить в подсоленной воде до мягкости. На каждый лист положить 2-3 ст. ложки начинки и завернуть. Голубцы поджарить в масле, затем потушить на плите в низком сотейнике, накрытом крышкой.
Зарегистрирован: 27 сен 2013, 12:37 Сообщений: 1555
Вероисповедание: Православие
22 дек 2014, 15:07
Re: Постные рецепты
Галина писал(а):
Отец Сергий простите
иерей Сергий писал(а):
Сегодня уже лень, а завтра перенесу туда всю болтовню о гастрите.
На самом деле, хочу найти постные, диетические рецепты при различных заболеваниях. Очень нужно, по-моему многим. Обходиться без скоромной пищи в пост разве нет никакой возможности?
Да уж... основной компонент "Мясо трески". Впрочем, я вообще считаю, что добавка яиц в рыбный продукт не делает продукт непостным - точно так же, как приготовление теста с добавлением яиц не делает скоромным пирог. Суть-то нвсе равно в воздержании, а не в том, попадут ли определенные компоненты в организм. Была у меня однокурсница, которая в магазинах выискивала шоколад вообще без молока... кошмар...
Была у меня однокурсница, которая в магазинах выискивала шоколад вообще без молока... кошмар...
А я случайно не ваша подруга? Я всё прочитываю, а недавно съела чипсы, там написано было с сыром, в составе написано, что якобы они сыром посыпаны, сухим, тёртым(и походу невидимым). Вот понимаю глупость, но я уже вся извелась, что пост нарушила.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения