Напоминает молоко. Если взбить с бананом, получается вообще чудесно.
Я в теме Великий пост пару лет назад давала рецепт овсяного молока, но с орехом конечно вкуснее, а так все то же, добавить банан или ягоды. Я и сейчас вот сделала себе это молоко, только банан не добавляю, на литр положила столовую ложку сахара и чуть-чуть соли, ложку растительного масла, ну чтобы приблизительно похоже на молоко было, ничего, вкусно. Благодаря этому немолоку, держу пока пост
Праздничные постные рецепты на новый год - салат со свеклой, тыквой и хурмой. Наверняка за столом найдется гость, который избегает блюд с майонезом и придерживается правильного рациона даже в новогоднюю или рождественскую ночь. Поэтому рекомендую приготовить праздничный салат со свеклой, тыквой, фруктами, орехами - живописное сочетание пестрых и разных по фактуре, сочности и вкусу даров природы. Продукты (на 2 порции)
Масло оливковое - 2-3 ст. л. Мёд - 1 ст. л. Соевый соус - 1-3 ст. л. Мускатный орех молотый - на кончике ножа Перец острый (черный) молотый - 2 г Соль (по желанию) - 1 щепотка
Заранее запеките в фольге свёклу. Настойчивая рекомендация: свеклу не варим, а именно запекаем! Таким образом усиливаем карамелизацией аромат свеклы.
Как приготовить:
Тыкву очищаем от кожуры, мякоть нарезаем короткими брусками одинаковой толщины. Посыпаем молотым мускатным орехом. На сухую (без капли жира) сковороду выкладываем тыкву. Помешивая, доводим до мягкости (около 7-10 минут). Попробуйте - слишком пресную тыкву подсахарите, твердую подержите на сковороде под крышкой. Спелую хурму без чрезмерной терпкости нарежьте мелкими кубиками. Очищенные мандарины нарежьте кружками. Очистите запеченную свеклу и нарежьте ее тонкими слайсами. Смешайте с измельченной зеленью укропа (жесткие стебли уберите). Все компоненты салата соединяем в тарелке с салатными листьями. Не трамбуем, перемешиваем бережно. Для заправки взбиваем оливковое масло, соевый соус, мед, специи (все по вкусу). Сбрызгиваем свекольный салат приготовленной заправкой и присыпаем дроблеными орехами. Праздничный салат со свеклой, тыквой, мандаринами и хурмой подаем к столу. Салат станет прекрасным украшением и дополнением к мясу, птице и т.п.
Люблю постные супы. Самый простой суп Рецепт простого супа для начинающих или для обладателей полупустого холодильника. Если у вас найдется пара картофелин, морковка, лук и полкочана капусты, то голодными вы не останетесь. Продукты (на 3 порции) Картофель - 2-3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь (по желанию) - 1 шт. Масло растительное - 1-2 ст. ложки Капуста белокочанная - 300-400 г Зелень - 1 пучок Соль - 0,5 ст. ложки Соус соевый (по желанию) - 1-2 ст. ложки
Подготовить ингредиенты для нашего простого супчика. Как приготовить самый простой суп:
Картофель почистить, помыть и нарезать кубиками. Лук очистить и помыть, мелко нашинковать. Рецепт простого супа можно дополнить морковью - нарезанную или тёртую морковь варить вместе с картошкой и луком. Залить овощи водой (1,5 л), добавить немного растительного масла и варить до полуготовности картофеля. Капусту нашинковать соломкой. Чем тоньше нашинковать капусту, тем вкуснее будет суп. Капусту бросить в суп. Зелень помыть и мелко нарезать. По готовности картофеля снять суп с огня (сдвинуть на край плиты) и добавить нашинкованную зелень. Посолить. В самый простой суп можно добавить пару ложек соевого соуса вместо соли. Самый простой суп готов.
Так там же говорится, для полупустого холодильника, ну нет у людей свеклы в холодильнике Но в самом деле, с капустой разве суп? Уж горсточка крупы какой то или вермишели для супа найдется, а так Саша гораздо вкуснее рецепт подсказал
Читала в теме про печенье на рассоле. А ведь действительно вкусно, как раз нашелся и рассол. Попробовала рецепт с семечками, а ведь в этом что-то есть! Продукты (на 5 порций)
Рассол огуречный - 1 стакан Масло растительное - 0,5 стакана Мука - 2 стакана Овсяные хлопья - 1 стакан Сахар - 1 стакан Ванильный сахар - 2 ч. л. Разрыхлитель - 3 ч. л. Семечки подсолнечника, очищенные - 100 г
Как приготовить:
В миску нальем рассол и растительное масло. Добавим овсяные хлопья. Добавим муку и разрыхлитель. Замесим густое, липкое тесто. Оставим тесто на 30 минут, чтобы овсяные хлопья набухли. Добавим сахар и ванильный сахар. Перемешаем, тесто получится как густая сметана. На противень выложим тесто с помощью ложки. Посыплем печенье семечками. Выпекаем постное печенье на огуречном рассоле в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Просмотрела новые постные блюда, чтобы не слишком долго стоять у плиты, но было вкусно и просто. Как насчет помидоров с чесноком, запеченных в духовке? С пряностями, конечно же. К празднику отлично подойдёт!
Продукты (на 7 порций) Помидоры черри - 200 г Чеснок - 200 г (вес очищенного) Масло оливковое - 60 мл Соль - по вкусу Тимьян свежий измельчённый - 1 ч. ложка Базилик сушёный - 1/3 ч. ложки Перец чёрный молотый - по вкусу
Как приготовить. Подготавливаем необходимые продукты. Черри можно заменить любыми мясистыми и не слишком сочными помидорами, например сливкой, разрезав их на 2-4 части. Вместо свежего тимьяна можно использовать сушёный. Включаем духовку разогреваться до 190 градусов. Зубчики чеснока очищаем от шелухи. Помидоры промываем, обсушиваем. Черри и зубчики чеснока перекладываем в небольшую форму для запекания. Солим и перчим. Посыпаем базиликом и тимьяном. Поливаем оливковым маслом. Всё перемешиваем. Овощи отправляем в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 45-50 минут, до мягкости чеснока. Такие помидоры можно подать как лёгкую закуску с хлебом, а также с гарнирами - рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита!
Зарегистрирован: 26 сен 2021, 17:33 Сообщений: 9
Вероисповедание: православие
24 дек 2024, 19:11
Re: Постные рецепты
С давних времен считается новогодней сладостью - рождественское печенье рецепт. Понадобится: мед — 3 ст. л. сахар — 2 ст. л. имбирь и корица — по 2 ч. л. молотый мускатный орех и кориандр — по щепотке сода — 1 ч. л. масло сливочное — 70 г яйцо — 1 шт. мука — 1,5 стак.
Для глазури: сахарная пудра — 180 г белок — 1 шт.
Приготовление: В кастрюле смешиваем мед, сахар и все специи. Ставим на плиту и на медленном огне, помешивая, растапливаем до образования пузырьков. После закипания добавляем соду, чтобы смесь поднялась, сливочное масло и размешиваем до полного его растворения. Снимаем с огня и даем остыть. Следующий шаг: добавляем яйцо и хорошо размешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто. Даем отдохнуть ему 10-15 минут. Раскатываем тесто, вырезаем фигурки и кладем на противень с пергаментом. Выпекаем пряники 10-13 минут при температуре 180-190 градусов.
Приготовление глазури: Смешиваем сахарную пудру с белком в глубокой тарелке и взбиваем миксером до мягкой и воздушной консистенции. Полученную массу переливаем в кондитерский или одноразовый полиэтиленовый мешок и раскрасить готовые имбирные пряники. Даем застыть глазури (в среднем 1-1,5 часа). Приятного аппетита.
Зарегистрирован: 26 сен 2021, 17:33 Сообщений: 9
Вероисповедание: православие
26 янв 2025, 14:09
Re: Постные рецепты
К супу готовим - гренки рецепт. Понадобится: Черный хлеб - 400 г Растительное масло - 50 мл Чеснок - 5 зубчиков Приготовление: Хлеб нарезать на кусочки нужного размера - но не слишком мелко. Чеснок очистить и мелко нарубить. В мисочке смешиваем рубленый чеснок и растительное масло. Каждый кусочек хлеба хорошенько обмакиваем в эту смесь. Обжариваем хлебушек с обеих сторон до образования корочки. Гренки с чесноком готовы.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения