К вопросу о летней лени: блинов хоцца, а готовить лень!

А мне окрошки хоцца а квас поставить лень. И борща щавелевого хоцца, ну это я завтра сварю, сегодня какой смысл в постный день варить

Окрошку надо делать на кипяченой воде, а лучше на мясном бульоне.

Окрошку вообще не надо делать.
ИМХО, конечно

Надо-надо, и именно на квасе!

Фу, на квасе.
На кефире вкуснее.

Окрошка не кефире?! Воистину, нет предела человеческим извращениям...

А я вообще терпеть не могу окрошку: как можно есть картофельный салат, залитый квасом....

Не могу дождаться вишни... И тогда сделаю слоёный густой кисель... Слой молочного -слой вишнёвого... И "Белый налив" скоро будет... и запечь его целый потивень и посыпать сахарной пудрой...

Вот где извращение.

Всмысле?

Летом такие навороты мне не под силу. Особенно что-то печь. Жарко. Ты лучше рецептик холодника дай. а то я где-то потеряла так и не освоив.

Рецептиком не поделитесь, плиз!

Трём на крупной тёрке свеклу отварную, мелко рубим свежие огурцы, зелёный лук, зубок чеснока, несколько отваренных в крутую яиц. Всё это залить литром жирного кефира и кипячёной водой до нужной густоты. Добавить соль и лимонную кислоту по вкусу. Если кефир не жирный, то можно добавлять сметану. Есть в прикуску с горячим картофелем.

Так делаем слой молочный: молоко немного сластим и когда начинает закипать вводим разведённый в воде крахмал. Полученный молочный густой кисель разливаем по тарелкам до половины. Потом варим густой кисель из вишни изаливаем поверх молочного. Когда застынет можно кушать. Спектр вкуса обалденный.