Я прекрасно понимаю, что вы делаете, так что можете не стараться. Вывести меня из себя у вас не получиться.

Давайте про фермерское или подсобное хозяйство. Сразу скажу - у меня не получилось.

Да какой опыт. К этому надо, чтобы руки откуда надо росли, а не оттуда.
Земля у нас трудная, зона рискованного земледелия, к тому же. Глинозем, камни, горы-горы... Кто здесь вырос, приучен уже. У нас участок небольшой - 6 соток всего. И то под домом половина. Некоторое время садила огород. Но поскольку склон, хороший грунт все время смывало вниз. Потому засадили деревьями - и дело с концом.

А в начале 90-х, когда все развалилось, и я лишилась работы, взяла у местной агрофирмы почти 5 га земли под орешник, фундук. Очень трудно все давалось. во-первых дети еще малые были. Одних дома не оставишь, а с собой на работу не возьмешь. Муж тоже на своей работе. Надо было вброд через речку. Помню, в конце марта, когда вода уже прибывала сильно с гор, меня чуть не смыло. Еле выбралась. А там участок под лесом. Змеи весной так и шмыгают из-под ног. Утром идешь - в лесу дымок. Бомжи завтракают. Прихожу к своей будочке с инвентарем, лежат под ней уже похорошевшие, спрашивают: мать, тебе чего помочь? мы могём. Да как же, могут они. Мозги еще не совсем растеряли, но ноги толком не носят. Так и просидят за чифирем, пока не приспичит к ларьку. Ой, тут книжку можно написать.

Технику давала агрофирма. Ходила я за фрезой, как заправский мужик. А она все время ломалась. В добавок, питомник рассадный дал бракованные саженцы, половина усохших. Так что не получилось из меня фермера. Пришлось мне по своему назначению возвращаться в журналюги. Вот и вся история.

А это да. Купить дешевле, чем вырастить.

У нас немало храмов и монастырей имеют подсобные хозяйства, встречаются и такие, что дают работу крестьянам. Да вот, только, смысл монастырской жизни все же в ином - в молитве. Не должна подсобка доминировать в монастырской жизни. Не могут монахи вытягивать экономику, это нонсенс. Я хочу сделать подсобку по ряду причин: выпасы там, огороды, но главное - часовня, уединенная молитва на природе. В ближайшие год-полтора это практически нереально осуществить. Чтобы в аренду взять клин с руинами храма, надо, чтобы община владела основным храмом, территорией на правах собственности. Это крупные деньги, у нас долгосрочная аренда. Но, чтобы перейти с аренды на собственность, надо новый устав зарегистрировать, с чем пока проблемы.

Наташа, не стоит свой опыт так уж оценивать. Наверняка он сказался в формировании жизненных планов, характера, манеры общения, да и трудовые навыки не улетучились. Ничто не проходит бесследно...

В этом я не сомневаюсь. Но не мое это было, отче.

Не мое кредитами заниматься, посредничать, торговать. Однако опыт неоценимый.

Нитраты же вредно? А вообще звучит жутко

Да ладно. Без удобрения толково ничего не вырастет. Будет корявое и червивое. И эти самые кормовые буряки потом свинки зимой и куры стрескают за милую душу. Тёртый буряк свиньям в горохово- ячменное пюре перед забоем за месяц только песня как подходит.

Ну вот у мужа в деревне, всё было без нитратов. Нормально! И конечно и червивое встречалось, но в целом вполне хорошо и вкусно. А раньше без нитратов растили и вот выжили как-то. Такой едой свинюку накормить и потом свинюка не полезная будет.

Очень полезная. Просто диетическая. И урожайность поэтому низкая. О производительности вообще молчу. Разве бы колхозы накормили бы страну если бы удобрений не применяли? Я понимаю, что антибиотики и премиксы вредно, а остальное всё выводится из организма.

Пока выйдит, уже урон организму нанесёт. Я собственно про промышленные масштабы ничего не говорю, там наверно без этого не обойтись. А для себя, мне кажетсчя можно было бы воздержаться. Ну это я рассуждаю конечно, кто знает чтобы я делала, если бы у меня был огорд. Может и не только нитратами пользовалась)))