Ой, спасибо! И всё? так здорово. У меня главный дегустатор - муж. Экзамен принят. Может, еще и печенюшки попробую сделать. А то рассол с листиками...травками - просто целебный настой. Они как, вполне самодостаточные? А если туда немного цедры потереть, для пикантности? Или не стоит?
И цедру кладут. Я с чаем люблю такое печенье. Правда,мне больше нравится, когда оно немного подсохнет.В горячих привкус рассола чувствуется.
Евгений, спасибо, обязательно испытаю Ваш рецепт, в ближайшее время.
Отчет по скумбрии - хороший рецепт, рекомендую, но мужу показалось что надо посолонее (мне и так понравилось, он у меня все досаливает...), но подсолить всегда можно. Еще, хранится такой долго не будет, но и нет необходимости, т.к. всегда лучше свеженькое. так что сегодня всех кого могу, угощаю, чтобы на завтра не оставлять.
Евгений, спасибо, обязательно испытаю Ваш рецепт, в ближайшее время.
Отчет по скумбрии - хороший рецепт, рекомендую, но мужу показалось что надо посолонее (мне и так понравилось, он у меня все досаливает...), но подсолить всегда можно. Еще, хранится такой долго не будет, но и нет необходимости, т.к. всегда лучше свеженькое. так что сегодня всех кого могу, угощаю, чтобы на завтра не оставлять.
Ага, вкуууусноооо Прям очень! Только по мне, лучше не досаливать, для меня самое оно!
Сладкое печенье на рассоле у нас делают довольно часто, мне так очень нравится. 1 стакан рассола, 1 стакан сахара, 3 стакана муки, 1/3ст. подсолнечного масла, сода.
у меня получилось почему-то жидкое тесто....реанимирую теперь по ощущениям, совсем не такое, как на рогалики... Или оно должно быть как сметана?
ну значит сегодня не мой день (в плане выпечки). Я на глаз добавила муки и масла, сделала корж (все равно было жидковато) и все целиком испекла (вышло, кстати, тоже неплохо, но не как задумано было). Может быть дело в том, что я сахар хорошенько растворила? Получился сироп такой и соответственно объем в 2 раза больше, чем просто рассол (стакан плюс стакан)... надо было сахар хорошенько размешать или нет?
ну значит сегодня не мой день (в плане выпечки). Я на глаз добавила муки и масла, сделала корж (все равно было жидковато) и все целиком испекла (вышло, кстати, тоже неплохо, но не как задумано было). Может быть дело в том, что я сахар хорошенько растворила? Получился сироп такой и соответственно объем в 2 раза больше, чем просто рассол (стакан плюс стакан)... надо было сахар хорошенько размешать или нет?
Я сегодня делала. 1 стакан рассола, почти 1 стакан сахара (180 грамм). Размешала хорошо, получился почти сироп. Только сам сахар, до конца так и не растворился. Туда чуть больше чем пол пачки муки и 0,5 ч.л. соды. Получилось хорошее тесто. Часть сделала с цедрой, натёртой и перемешанной с сахаром. Другую часть с вареньем, но жидким (одуванчиковым другого не было). Третью часть с сахаром и потом, мама принесла мармелад, сделала с ним. Самые удачные с мармеладом и цедрой. А с вареньем и сахаром, можно сказать что простые, пустые. Очень вкусно! А главное, просто!
Ага, твоё одуванчиковое Уже немного осталось. У меня всё получилось, не знаю чего у тебя не пошло. Правда у меня такой помощник на кухне помогал, лез куда не надо И ещё, сначала муки не хватило, пришлось к соседке идти.
_________________ Бывают дни: душа моя пуста, народ ушел. И в тихом Божьем храме клубится ангел, возводя кругами благоуханье, чтобы в фимиаме взошла сияющая нищета...(Рильке)
хороший алкоголь дешевле из Финляндии привести. Даже не из дутифри , а так из магазина.
Лучше из Абхазии. Чача там - ВО! Последний раз я 5-литровую канистру чачи через таможню на переходе Псоу пронес и не прятал даже. Абхазским-то пограничникам и таможеникам пофигу, сколько и чего ты тащишь, а у нас нельзя больше 2 литров на человека ввозить (вносить). Вот мы с благоверной в дютике по 2 литра всякого и набрали. А чачу я нес отдельно в пакете. На сумку с дзынькающими бутылками мытари внимание обратили, бутылки пересчитали, а в пакет и не заглянули. Эх, какая чача была...
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
![[s441]](./images/smilies/smile441.gif "Благодарю!")
Прям очень! Только по мне, лучше не досаливать, для меня самое оно!
Уже немного осталось. ![[013]](./images/smilies/013.gif "[013]")
И ещё, сначала муки не хватило, пришлось к соседке идти.
