Попробую в этом году сделать сироп из топинамбура. В этом году большой урожай.
Я когда диабетом заболел, прочитал, что там естественный инсулин, решил посидеть на топинамбуровой диете. Сахар особо не снизил, но жена строго-настрого наказала: "еще раз на топинамборовую диету сядешь, будешь спать в беседке с котами!"
_________________ Всю жизнь шел к церкви, потом ходил вокруг, в 2009 г. взял да зашел и остался
Попробую в этом году сделать сироп из топинамбура. В этом году большой урожай.
Сироп я сегодня не сварила - муж отказался выкапывать клубни. Сказал, что он еще не вызрел. Схитрил, наверное. Зато рыжиков в лесу насобирали за два дня четыре огромные корзины.
Сегодня наконец попробовала хлеб из хлебопечки. ОООЧень вкусный!!!!!!!!! Муж увлёкся, накупил всякого нужного для выпечки, тперь только и печёт. Сейчас испёк французский, правда не совсем правильно, но получился вкусный. Пока мы довольны.
Я так тоже увлекалась на ДВ, пекла пекла... а потом окромя меня его никто не стал есть и я перестала печь. Мне одной этой булки хватало почти на пять дней, а они все равно магазинное, причем довольно гадкое, брали...Так печь и осталась на ДВ. А у мамы тут есть подарочная, бум пробовать на ней. Хотя мама печет бездрожжевой хлеб.. надо тоже научиться....
Я так тоже увлекалась на ДВ, пекла пекла... а потом окромя меня его никто не стал есть и я перестала печь. Мне одной этой булки хватало почти на пять дней, а они все равно магазинное, причем довольно гадкое, брали...Так печь и осталась на ДВ. А у мамы тут есть подарочная, бум пробовать на ней. Хотя мама печет бездрожжевой хлеб.. надо тоже научиться....
У меня так же, я пеку бездрожжевый, на закваске, почти никто не есть, сын может а муж даже не прикасается Он конечно не такой как магазинный, легкий и пустой, это тяжеловатая буханка получается, но вполне сьедобный
Я так тоже увлекалась на ДВ, пекла пекла... а потом окромя меня его никто не стал есть и я перестала печь. Мне одной этой булки хватало почти на пять дней, а они все равно магазинное, причем довольно гадкое, брали...Так печь и осталась на ДВ. А у мамы тут есть подарочная, бум пробовать на ней. Хотя мама печет бездрожжевой хлеб.. надо тоже научиться....
Муж тоже закваску поставил, чтобы без дрожжей печь. Прям такой хозяин у меня, печёт каждый день, рецепты ищет! Не налюбуюсь прям.
У меня так же, я пеку бездрожжевый, на закваске, почти никто не есть, сын может а муж даже не прикасается Он конечно не такой как магазинный, легкий и пустой, это тяжеловатая буханка получается, но вполне сьедобный
А вы другой рецепт поищите, мы вот испробовали 3 рецепта, кроме чёрного, всё понравилось. ООЧЕНЬ вкусно и совсем не пустой. Но это пока на дрожжах, закваска не готова ещё.
150 гр муки ржаной и воды 150мл, смешать и поставить на сутки в стеклянной банке. Вода сырая комнатной температуры. Потом, половина того что в банке выкинуть и опять добавить 150 гр муки и воды. И так 3 дня делаем, на 4 уже можно готовить. Поставить в холодильник. Перед тем как использовать в следующий раз, надо опять добавить столько же муки и воды. Так в инете написано. Мы ещё не пробовали.
Для хлебопечки надо добавлять 4 ст.л. закваски, на требуемое по рецепту количество воды.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Он конечно не такой как магазинный, легкий и пустой, это тяжеловатая буханка получается, но вполне сьедобный
![[932]](./images/smilies/9320-1.gif "Спасибо!")
