Меня а ни разу не подвели. Ну вобщем кому как лучше. Мне лучше мороженные вдрызг.

А причём тут фигура? Принимая твёрдое решение поесть пирога человек видимо уже подумал, что будет с его фигурой.

Под конвоем супруги, мамы и тёщи провёл ревизию в подвале. Обнаружил литров 10 засахарившегося варенья хз какого срока хранения.
Ххха!!! Завтра пойду за дрожжами!
Ко дню криминалистики будет шикарный самогон!

Кому пироги, а кому самогон.

" Моя милиция меня бережет".

Спасибо за советы по пирогам!

Мои мужчины подарили мне мультиварку,УРАААА вещь

Рецепт брусничного печенья по просьбе Анны.

Мука -700 гр.
Маргарин для выпечки -500 гр.
Лимон -1 шт.
Вода -50 гр.
Сахарная пудра - 2 ст. ложки с горкой
Брусника - 0,5 литра ягод

Сначала растираю размороженную на скоро в тёплой воде мороженную бруснику. Добавляю столько сахара, сколько нужно чтобы не уничтожить кислинку. Обьём ягод можно менять.
Муку выкладываю на стол горкой и делаю углубление куда кусочками срезаю маргарин , выжимаю сок из лимона(лимон можно заменить 100 грамами хорошего бренди), выливаю 50 гр. воды и вкладываю 2 столовые ложки с горкой сахарной пудры. Вымешивается стандартно, пока тесто не отстаёт от рук и имеет однородную массу.
Тесто раскатываем где-то толщиной до 0,5 см и осторожно выкладываем на чуть смазанный противень. Лишнее тесто что не вмещается в контуры протвиня срезаем ножом, скатываем в шарик и после того как распределим брусничную тёртую массу по тесту, равномерно сотрём на бурачной тёрке на поверхность изделия.
Выпекать при температуре 180 -200 градусов. Готовность определяется визуально. Это достаточная румяность.

Вот спасибо! Я предполагала что-то в этом роде -- песочное тесто и верхний слой на терке, но всегда ведь важны "изюминки", которые у каждого свои. Именно "изюминки" придают рецепту индивидуальность. Опять же технология.

Так, бренди у меня нет, вернее есть, но жалко непочатую бутылку открывать, поэтому остановимся на лимоне, вкусно и витамины.
Пойду колдовать, надо порадовать домашних. В такой мороз что может быть лучше крепкого чая с вкусным печеньем?
Пусть едят на здоровье!

А сухарей с чесноком?.. Уж сильно аппетитно выглядят на фотографии.

Чёрный хлеб жарим ломтиками на растительном масле(масло лучше брать подсолнечное дезодорированое). Жарить нужно внимательно чтобы не пережечь с обеих сторон. И не нужно лить масла много(поймёте в процессе). Потом после того как хлеб выкладывается в миску пока горячий надо натереть давленным чесноком с солью. "Натереть" это значит мазнуть пальцем смесью кусочек жаренного хлеба. этого будет достаточно. Запах неимоверно ароматный. Вкус ну просто и не пересказать.

Ага.... вкусно выглядит. Пойду пить чай.. без сухариков но с медом...

Сейчас в мастер-шефе(передача у нас такая) литовские цепелины готовят.