Ну што вы тут прям все за водку! Коньяк лучше! вот ничего люди не понимают объясняешь им, объясняешь

Я тоже так думал. Пока настоятель не познакомил меня с виски. Сам он, правда, теперь перешел на кальвадос. Но мне кальвадос не понравился, не проникся я его вкусом. Да, забыл упомянуть, что я тоже малопьющий.

Ага, посмотрела в сети... и цены тоже. Я за ту цену две бутылки Араспела лучше куплю Или чуть добавлю и разорюсь на Хенесси, давно хочу попробовать. Или Ной Классик

Да вы закусывайте, закусывайте... И попробуйте сказать что это плохо )

осенью насобирала грибочков, опята - в баночки, белые, подосиновики - по пакетикам отдельно друг от друга в порционные пакетики - это на супчики, а вот "слюнявые" (подберезовики, козлята и пр.) по другим пакетикам - эти на соусы.
Соусы из грибов типа подберезовики - замороженные грибочки на сковородку без масла, как стали растапливаться - добавляем масло. На другой сковородке до золотистого состояния репчатый лучок (кому сколько нравится), соль перчик - бултых в грибы, добавляем водичку и тушим под крышкой помешивая (эти грибы липучие). Если есть возможность и эжелание - немного 2-3 ст. ложки майонеза постного, если его нет - на кончике ножа горчички и чуток хорошего уксуса (повторюсь, у меня свой домашний яблочный, делать его очень просто, если надо - дам рецепт) по вкусу. Как только стала равномерная соусная консистенция - готово. Можно с рисом, макаронами, картошкой или просто с лавашом и зеленью, в горячем и в холодном виде.

Приятной трапезы!

Пьяницы бывают трех видов:
1. Малопьющие. Эти сколько ни пьют, им всё мало.
2. Застенчивые. Передвигаться после застолья могут только держась за стенку.
3. Выносливые. Этих после застолья надо выносить.

А теперь к делу.
Мне нравится и коньяк, и виски, и кальвадос, и граппа.
Но больше всего мне нравится перцовка, которую делает мой духовный отец на термоядерном калифорнийском перце, и абсент.

У него какой-то особый рецепт или просто "побольше перца на побольше водки"?

Так говорят, что абсент, того... Вреден зело.

1. Салат "жена в командировке".
Полторы слегка завявшие морковки натереть на мелкой тёрке. Те, у кого обнаружится большее или меньшее количество морковок в холодильнике, на число "полторы" могут не обращать внимания.
Чеснокодавилкой раздавить туда 2-3 зубчика чеснока и вывалить полбанки консервированной кукурузы, оставшейся от последнего салата с крабовыми палочками.
Собрать по холодильнику 2-3 незаконченных пакетика с майонезом и прикончить таки их, выдавив всё содержимое в салат.
Перемешать и выдержать минут 10-15. А можно и не выдерживать, а слопать сразу.

2. Десерт "жена в командировке".
Поставить варить картошку в мундире.
Спуститься в подвал и взять из бочки 2-3 солёных огурца.
Там же в подвале из большой ёмкости налить в емкость меньшую самогоночки, не забыв при этом продегустировать продукт. Процессом дегустации увлекаться не надо: на плите варится картошка.
Поскольку в процессе дегустации огурцы съедены, взять из бочки еще 2-3 огурца.
Выбраться из подвала, не забыв взять то, за чем лазали.
Если процесс дегустации слегка затянулся, то погасить газ под картошкой, картошку выбросить, открыть форточку, проветрить кухню. Если желание отведать десерт в полном объеме не пропало, то поставить варить картошку еще раз.
Если картошка не начала подгорать, то просто снять её с огня, не забыв огонь погасить. Картошку очистить, пока грячая, и порезать кружочками. Посолить крупной солью.
Рядышком на ту же тарелку нарезать кружочками огурцы.
Выпить холодной самогоночки по вкусу.
Закусить в разной последовательности картошкой и огурцами.

Нда! Это ж надо было мне эту самогонку упоминать?! Знала бы, смолчала

Дело в перце. Там есть такой сорт со стручками размером с патроны от мелкашки. Ух, ядрёные! Или мексиканские со стручками размером с мизинец. Не менее ядрёные. Вот их и настаивает.
Пропорции разные бывают.

А я как раз очень люблю. Раньше всегда пару ведерок такого варенья привозила из Норвегии.

Не, я вот коньяк тоже не люблю. Хотя не мало его пробовала. Даже специальный, тётка с Казахстана привозила. Типа очень хороший. Ну весь рот обжигает. Хотя в коньяке, в отличии от водки, хоть вкус и послевкусие есть.
В последнее время мартини нравится, но с соком. Там алкоголь не чувствуется. Ну пиво ещё иногда в охотку. Вино стало уже гадким, пить не возможно.
Я кстати тоже особо не пъю

А что не так-то?

Маша, коньяк из Казахстана-это что-то невообразимое. Обычно коноплю оттуда возят, но чтобы коньяк...

Ну не знаю, я же не только с Казахстана пробовала. Кстати когда она привозила, всем он нравился. Все были очень довольны и нахваливали. А по мне, что в одной, что в другой бутыле, всё одно