Да ну нафик такая сервировка! И че, принципиально важно, какой именно вилкой вы будете откушивать рыбу? У нас вон, одни и те же вилки идут и на рыбу и на кашу и на закуски. Тут только на одну персону гора посуды, а если шесть человек или того хуже, 12? И мой стой всю нось эту гору посуды.

Не знаю батюшка, не доводилось на таких обедах бывать. Наверно для того, чтобы легче было отделять мясо от костей

Я ножом-то редко пользуюсь, в основном, когда крайняя неоходимость

В наших квартирах это просто невыполнимо, как рассадить за обычным столом с сервировкой по этикету несколько человек? Одного можно, гость на одном конце стола, хозяйка на другом

К стыду своему, я и вилку беру только в гостях. Армейская привычка. Так и не прошла...

Кстати да. У нас в армии, тоже вилок не было

Батюшка, у нас в семье также да и уверенна, что не только мы с вами такие, а большинство, просто не признаются

Дома столовых приборов много, но лежат мертвым грузом в шкафу

Вот не нада Я вилкой люблю оперировать, ею очень удобно много всяких вкусностей доставать. Ложка у меня только для жидких блюд.

КАНОНИЗИРОВАН АФОНСКИЙ СТАРЕЦ ПОРФИРИЙ Это случайно не тот ли, который учил произносить тысячу молитв в минуту или я ошибаюсь?

http://www.pravoslavie.ru/news/66196.htm

Особые приборы для рыбных блюд уже перестали у нас восприниматься как некая
экзотика - они стали нормой. Рыбу едят при помощи специального широкого ножа с
выемками на лезвии - выемки служат для удобства отделения филе от косточек. Рыбная
вилка обычно имеет четыре зубчика и глубокий расширенный книзу разрез посредине - в
него очень удобно помещается крупная рыбная косточка, и мясо легко отделяется. Надо
сказать, что, хотя приборы разных фирм имеют несхожие дизайны, все современные
столовые приборы прежде всего ориентированы на "технологичность" и удобство в
использовании - в них нет ничего лишнего и любой, казалось бы, чисто декоративный
замысловатый завиток обязательно имеет функциональное значение. Даже если вы
никогда прежде не пользовались рыбной вилкой, вы можете сразу легко отличить ее по
внешнему виду - зубчики ее похожи на две вытянутые крабьи клешни. Рыбу часто не
подают порционно, но, позволяя гостям оценить размеры рыбы и эффектность ее
оформления, ее располагают на большом вытянутом блюде, предварительно обнося его
вокруг стола. Часто официанты не занимаются разделкой рыбы, оставляя гостям эту
"почетную обязанность". Хорошим тоном считается, когда рыбу для гостей разделывает
хозяин дома, а для дамы - ее кавалер. Тут используется специальный прибор для
раскладывания рыбы - очень широкий нож со слегка закругленным лезвием и
кругленькая плоская вилка, похожая скорее на ложку с зигзагообразным вырезом по
краю.

Тот самый. Нет, спасибо, "нам такой хоккей не нужен"... Бедный Алексей Ильич, расстроится теперь наверное.

Рута, спасибо за информацию.

Точно, расстроиться.
Да как не расстроиться , читая следующее - "Не будем молитвой насиловать Бога. Не будем просить у Бога избавить нас от чего-либо, от болезни и тому подобного или разрешить наши проблемы. " , несмотря на то, что Христос говорил обратное -"Просите и дано будет"

Справедливости ради уточню, что фраза эта имеет продолжение: "Но будем просить у Него силы и укрепления, чтобы пере­нести всё." Это немного меняет дело.