А как это интересно, из мультиварки ничего не убегает, просветите пжалста меня деревню..... (я в смыле что там ведь крышка, которая плотно закрыта, насколько я понимаю....)
Зарегистрирован: 09 сен 2009, 19:28 Сообщений: 29288 Откуда: Санкт-Петербург
Вероисповедание: Православие
19 ноя 2012, 13:15
Re: На кухне
Nikky писал(а):
А как это интересно, из мультиварки ничего не убегает, просветите пжалста меня деревню..... (я в смыле что там ведь крышка, которая плотно закрыта, насколько я понимаю....)
Там клапан стоит. А программы меняют температурный режим во время приготовления блюда, вот ничего и не убегает.
_________________ Я Господь, Бог твой; держу тебя за правую руку твою, говорю тебе: «не бойся, Я помогаю тебе» (Исайя 41:13)
Забодяжила в микроволновке кашу на соевых сливках (их в западной части России почему то не продают), отварила свеклу, потерла на терке да с маринованными огурчиками из своего подполья....
_________________ Бывают дни: душа моя пуста, народ ушел. И в тихом Божьем храме клубится ангел, возводя кругами благоуханье, чтобы в фимиаме взошла сияющая нищета...(Рильке)
Не знаю, куда тут у вас , с маслом или без масла. Плов по- узбецки, но без мяса. С мясом готовится так же. З луковицы, 3-4 моркови поджариваются на растительном масле до золотистого цвета; промывается стакан риса и раскладывается на лук с морковь. Все это заливается подсоленой кипяченой водой приблизительно выше на два пальца (горизонтально), можно добавить черный перец, кто поострее любит. Когда вода закипит рис нужно сделать горкой. Когда вода выкипит овощной плов готов. Вот такое незатейливое блюдо.
_________________ Весь мир подобен огромному фортепьяно, клавиши его - творения Божии. Какой клавиши ни коснись, услышишь эхо своей души. Свт. Николай Сербский
Зарегистрирован: 09 сен 2009, 19:28 Сообщений: 29288 Откуда: Санкт-Петербург
Вероисповедание: Православие
30 ноя 2012, 14:51
Re: На кухне
Евгений Сумский писал(а):
Так ведь растительного происхождения. Ну и не мне вам говорить, что пост прежде всего духовное понятие.
Верую и исповедую, что если создать полную иллюзию употребления скоромных продуктов, то никакого поста не будет, хоть ингредиенты будут трижды постными. Нельзя разделять духовное и плотское, потому что человек - существо состоящее одновременно и из тела и души. Душа без тела - не человек, так же как и тело без души - труп. Поэтому нельзя очищать душу, одновременно не очищая тело от страстей.
_________________ Я Господь, Бог твой; держу тебя за правую руку твою, говорю тебе: «не бойся, Я помогаю тебе» (Исайя 41:13)
Я такое безобразие не благословляю своим прихожанам в пост. А то придумали, соевое мясо с соевым сыром запивать соевым молоком... А пост-то где?
Да оно только так называется - мясо. Соевый продукт - переработанный белок. Фасоль же мы тоже едим - варим кашу фасолевую. А это такой же бобовый продукт как и соя. А вот соевое молоко никакое, его и не берем. Кукурузные сливки используем при варке каши, они с растительным маслом. Так что ничего криминального здесь нет.
Зарегистрирован: 09 сен 2009, 19:28 Сообщений: 29288 Откуда: Санкт-Петербург
Вероисповедание: Православие
30 ноя 2012, 15:13
Re: На кухне
Nikky писал(а):
Да оно только так называется - мясо. Соевый продукт - переработанный белок.
Оля, я в Питере живу, а не в деревне Гадюкино, и прекрасно знаю, что такое соевое мясо. Разумеется к мясу это никакого отношения не имеет, т.к. продукт растительный. Я о чем говорю? Что иллюзия скоромных продуктов в пост - это плохо. Мне так кажется. Как и слишком вкусные блюда. Некоторые упираются в постность продукта, и думают, что если сделать его повкуснее, да побольше, то пост будет соблюден. Увы и ах, как говорится...
_________________ Я Господь, Бог твой; держу тебя за правую руку твою, говорю тебе: «не бойся, Я помогаю тебе» (Исайя 41:13)
А то придумали, соевое мясо с соевым сыром запивать соевым молоком... А пост-то где?
Правильно, отче. От сои человек только в пухлость стремится. А растительное масло благословляете? Я могу без труда от скоромного отказаться.... Но если без растительного масла, то быстро с поджелудочной проблемы начинаются, а это мне так думается, ни есть правильное что-то....
_________________ Весь мир подобен огромному фортепьяно, клавиши его - творения Божии. Какой клавиши ни коснись, услышишь эхо своей души. Свт. Николай Сербский
Зарегистрирован: 09 сен 2009, 19:28 Сообщений: 29288 Откуда: Санкт-Петербург
Вероисповедание: Православие
30 ноя 2012, 15:26
Re: На кухне
Марина писал(а):
А растительное масло благословляете?
Однозначно и всем. Монастырский устав без масла, а то и без вареной пищи мирянам не показан. Я всё надеюсь, что когда нибудь наши архиереи примут мирянский устав поста, чтобы раз и навсегда поставить всё на свои места.
_________________ Я Господь, Бог твой; держу тебя за правую руку твою, говорю тебе: «не бойся, Я помогаю тебе» (Исайя 41:13)
Что иллюзия скоромных продуктов в пост - это плохо. Мне так кажется. Как и слишком вкусные блюда. Некоторые упираются в постность продукта, и думают, что если сделать его повкуснее, да побольше, то пост будет соблюдет. Увы и ах, как говорится...
Ну не можем же мы в плов сою или фасоль класть О! Надо в воскресенье фасоль сварить. А завтра у нас винигрет. Вещь Рекомендую. p.s. Отче, мы не из-за иллюзии, типа МЯЯЯСО, просто на ДВ сложно с продуктами вообще, все же привезенное да еще китайское. Ну и из подпола еще, что летом заготовили. А так, какая никакая но поддержка, как говорится "штанов" Мы даже морские продукты редко себе позволяем, бо цены кусачие. Вот на Новый год возьмем себе какие нить креветки и кальмары.
Однозначно и всем. Монастырский устав без масла, а то и без вареной пищи мирянам не показан. Я всё надеюсь, что когда нибудь наши архиереи примут мирянский устав поста, чтобы раз и навсегда поставить всё на свои места.
И мы будем надеяться....
_________________ Весь мир подобен огромному фортепьяно, клавиши его - творения Божии. Какой клавиши ни коснись, услышишь эхо своей души. Свт. Николай Сербский
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения